Tiêu Chuẩn Và Cơ Hội Vàng Cho Nông Sản Việt Nam Xuất Khẩu Úc

Thị trường Australia (Úc) đang được đánh giá là một trong những điểm đến đầy hứa hẹn. Mở ra nhiều dư địa lớn cho các mặt hàng nông sản và thực phẩm chế biến của Việt Nam. Với nền kinh tế phát triển và nhu cầu tiêu thụ đa dạng. Người tiêu dùng Úc sẵn sàng chi trả mức giá cao cho các sản phẩm nhiệt đới chất lượng.

Tuy nhiên, Úc cũng nổi tiếng là quốc gia có hàng rào kỹ thuật và tiêu chuẩn an toàn sinh học thuộc hàng khắt khe bậc nhất thế giới. Để đưa nông sản Việt Nam xuất khẩu Úc thành công và bám rễ bền vững. Việc chuyển đổi từ tư duy sản xuất số lượng sang quản lý chất lượng sinh học là con đường độc đạo. Bài viết dưới đây sẽ phân tích chi tiết các rào cản kỹ thuật và giải pháp canh tác đạt chuẩn xuất khẩu.

Dư địa và tiềm năng thị trường nông sản tại Úc

Thị trường Úc không đòi hỏi khối lượng hàng hóa phải quá đồ sộ như Trung Quốc. Nhưng lại cực kỳ chú trọng vào chất lượng, tính đồng đều và an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Trái cây tươi nhiệt đới: Úc không có lợi thế trồng các loại trái cây nhiệt đới đặc trưng. Các mặt hàng như xoài, thanh long, vải thiều, nhãn và bưởi da xanh của Việt Nam. Đang có sức hút cực lớn và không bị cạnh tranh trực tiếp bởi nguồn cung nội địa của Úc.
• Nông sản chế biến và gia vị: Cà phê, hạt điều, hồ tiêu và các loại trái cây sấy khô, sấy lạnh đang ghi nhận mức tăng trưởng xuất khẩu ấn tượng. Nhờ thời gian bảo quản lâu và phù hợp với xu hướng tiêu dùng tiện lợi.
• Thực phẩm hữu cơ: Nhu cầu về các sản phẩm nông nghiệp sạch. Được canh tác theo phương pháp hữu cơ vi sinh đang tăng vọt tại Úc. Mở ra cơ hội định vị phân khúc giá cao cho doanh nghiệp Việt.

4 Hàng rào kỹ thuật khắt khe khi nông sản Việt Nam xuất khẩu Úc

Để tấm vé thông hành nông sản được chấp thuận. Nhà vườn và doanh nghiệp phải vượt qua 4 tiêu chuẩn cốt lõi:

Thiết lập và quản lý Mã số vùng trồng (PUC)

• Mọi lô hàng nông sản Việt Nam xuất khẩu Úc đều phải được truy xuất nguồn gốc rõ ràng từ một vùng trồng đã được Cục Bảo vệ Thực vật Việt Nam và Cơ quan kiểm dịch Úc cấp mã số.
• Vùng trồng phải ghi chép nhật ký canh tác điện tử, quản lý nghiêm ngặt danh mục phân bón. Thuốc bảo vệ thực vật và tuyệt đối không được xen canh các loại cây trồng không nằm trong danh mục cho phép.

Vượt qua bài toán Dư lượng thuốc Bảo vệ thực vật

• Đây là “nút thắt” khiến nhiều lô hàng nông sản Việt Nam bị trả về hoặc tiêu hủy. Úc áp dụng hệ thống MRL cực kỳ thấp. Tiệm cận mức 0 đối với nhiều loại hoạt chất hóa học độc hại.
• Việc sử dụng các loại thuốc trừ cỏ hóa học, thuốc trừ sâu phổ rộng hay thuốc kích thích sinh trưởng vô cơ trong giai đoạn nuôi trái bị cấm ngặt.

Xử lý kiểm dịch thực vật

• Nhằm ngăn chặn ruồi đục trái và các loại côn trùng ngoại lai. 100% trái cây tươi xuất khẩu sang Úc phải qua các trung tâm chiếu xạ hoặc xử lý hơi nước nóng (VHT) đạt chuẩn.
• Trái cây sau khi thu hoạch phải có độ cứng, lớp vỏ đủ khỏe để chịu được quá trình xử lý nhiệt mà không bị chín ép hay dập nát.

Tuân thủ nghiêm ngặt Quy chuẩn bao bì và đóng gói

Hàng rào cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là khâu đóng gói thành phẩm. Bởi hải quan Úc kiểm tra tính an toàn sinh học của bao bì cực kỳ gắt gao:

• Quy định tem nhãn: Tem nhãn dán trên thùng phải được in bằng tiếng Anh rõ ràng. Bắt buộc thể hiện đầy đủ các thông tin truy xuất nguồn gốc. Tên sản phẩm, Mã số vùng trồng (PUC), Mã số cơ sở đóng gói (PHC) và các thông số về ngày xử lý chiếu xạ/nhiệt.
• Tiêu chuẩn Pallet vận chuyển: Đối với các kiện hàng xuất khẩu đường biển hoặc đường hàng không, nếu sử dụng Pallet gỗ. Bắt buộc phải được xử lý hun trùng và đóng dấu mộc đạt chuẩn quốc tế ISPM-15. Để an toàn và giảm thiểu rủi ro kiểm dịch .Các doanh nghiệp thường được khuyến khích sử dụng Pallet nhựa mới.

Cơ hội mở rộng dư địa cho nông sản Việt Nam xuất khẩu Úc là vô cùng tươi sáng. Song nó không dành cho những quy trình canh tác cũ kỹ, lạm dụng hóa chất. Việc chủ động thiết lập vùng trồng chuẩn GlobalGAP. Kết hợp chặt chẽ các giải pháp cải tạo nền đất bằng hữu cơ đậm đặc và quản lý dịch hại bằng công nghệ vi sinh. Chính là con đường ngắn nhất và bền vững nhất để nông sản Việt chinh phục thị trường cao cấp này.